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「回転寿司 根室花まる」のおすすめ

おすすめ

トロにしん
黒瀬ぶり
北海道で水揚げされるニシンはいくつかの系統があります。
そのなかで、最も脂のりが良いニシンを選んで買付けしました。
これからどんどん脂がのってきます。
10年間握り続けている信頼のおけるブランドぶりです。
本鮪とろたく握り
蝦夷まいたけ
本鮪のたたきに沢庵。
これが絶妙。
食感と風味を味わっていただきたく握りにしました。
北海道の厚沢部町で育てあげた舞茸です。
きのこ汁
焦がしほたての茶碗蒸し かに味噌仕立て
5種類のきのこを愉しめます。
昔ながらの大根おろしの風味が懐かしい味噌汁です。
純粋なかに味噌だけを使用しています。
後を引く旨さが本当のかに味噌の証。
出汁巻き玉子
ご注文を頂いた都度焼き上げます。
花まる定番の一品。